Ωστόσο, ο χυμός καρότου που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε με έναν αποχυμωτή έχει πολλά οφέλη στην υγεία. Το καρότο παρέχει σαφέστατα το πιο σημαντικό βασικό συστατικό που είναι η καροτίνη ή αλλιώς προβιταμίνη Α.

Λανθασμένα πολλοί πιστεύουν ότι τα καρότα περιέχουν βιταμίνη Α. Αυτό στην πραγματικότητα δεν ισχύει. Αυτό που πραγματικά περιέχει το καρότο είναι η προβιταμίνη, η ουσία δηλαδή που μετατρέπεται από τον οργανισμό σε βιταμίνη Α.

Διαβάστε αναλυτικά εδώ.