Στην αγορά κυκλοφορούν 2 κατηγορίες παραγώγων λιναριού, που προορίζονται για τη διατροφή: ο λιναρόσπορος και το έλαιο που προκύπτει από την έκθλιψή του, το λινέλαιο.Ο λιναρόσπορος έχει μια ήπια γλυκιά γεύση και κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά σε τρεις τύπους:
• σκούρος, ο οποίος είναι και ο πιο θρεπτικός χωρίς επεξεργασία
• ξανθός, ο οποίος είναι αποφλοιωμένος και
• πορτοκαλοκόκκινος, ο οποίος είναι γενετικά τροποποιημένος.
Η συνέχεια στο Medicalblog