Ένα βραδινό σνακ όπως τα καρύδια Βραζιλίας, τα οποία είναι πλούσια σε σελήνιο και κάλιο, μαζί με ένα ποτήρι γάλα, εξαιρετική πηγή ασβεστίου, περιέχει όλα τα συστατικά που χρειαζόμαστε για να κοιμηθούμε σαν πουλάκι!
Ο επικεφαλής της μελέτης Δρ Μάικλ Γκράντερ, από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια, δήλωσε πως «τα ευρήματα της μελέτης υποδεικνύουν πως υπάρχουν απλές, φυσικές λύσεις για τα προβλήματα ύπνου».
Υποστηρίζει μάλιστα πως συχνές διαταραχές όπως η υπνική άπνοια και η αϋπνία μπορούν να αντιμετωπιστούν αποτελεσματικά εάν υιοθετήσουμε μερικές αλλαγές στη διατροφή μας.
Η αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων, ορισμένων οξέων που βρίσκονται στο γάλα και βιταμίνης D φάνηκε να συνδέεται άμεσα με τον καλό ύπνο. Παράλληλα, οι μεγάλες ποσότητες καλίου και ασβεστίου στη διατροφή είχαν σαν αποτέλεσμα τη μειωμένη κόπωση και υπνηλία την επόμενη ημέρα.
Αντιθέτως, η κακή ποιότητα ύπνου φάνηκε να οφείλεται σε λιπαρά που βρίσκονται στο βούτυρο και το τυρί (εξανοϊκό και δεκαεξανοϊκό οξύ), στο αλάτι και τα πολλά υγρά.