Σύντομη απάντηση : Όχι
Παρά το γεγονός ότι οι κρόκοι των αυγών είναι μια σημαντική πηγή χοληστερόλης - πρόκειται για μια κηρώδη ουσία που μοιάζει με λίπος - οι ερευνητές έχουν μάθει ότι το κορεσμένο λίπος έχει μεγαλύτερη επίδραση στα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα σας από ότι η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν χοληστερόλη.
Τα υγιή άτομα που έχουν φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα δεν θα πρέπει να αισθάνονται ένοχα να απολαύσουν τρόφιμα όπως τα αυγά στη διατροφή τους κάθε μέρα, τονίζει ο επικεφαλής ερευνητής του Πανεπιστημίου της Αριζόνα, ο οποίος μελετά εδώ και 25 χρόνια πως επιδρά και πως αυξάνετε η χοληστερόλη .
Διαβάστε όλες τις συμβουλές μας εδώ