Εκτός από το φακόρυζο και το φασουλόρυζο, όμως, που πράγματι είναι αναγνωρισμένες τροφές που προσφέρουν πρωτεΐνη σχεδόν αντάξια αυτής του κρέατος, υπάρχουν πολλοί ακόμη συνδυασμοί που απογειώνουν τη θρεπτική αξία των πιο απλών και οικονομικών τροφών, των οσπρίων.
Όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής θρεπτικής αξίας, σε ακόρεστα λίπη και σύνθετους υδατάνθρακες.Υπάρχουν ακόμη συνδυασμοί που απογειώνουν τη θρεπτική αξία των πιο απλών και οικονομικών τροφών, των οσπρίων.
Όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής θρεπτικής αξίας, σε ακόρεστα λίπη και σύνθετους υδατάνθρακες.
Η συνέχεια εδώ