Τελικά πόσο αλάτι πρέπει να καταναλώνουμε το καλοκαίρι;

Πέμπτη, 11 Ιουλίου 2019 10:13

H καλοκαιρινή εφίδρωση είναι μια συνηθισμένη κατάσταση τους θερμούς μήνες που έχει ως αποτέλεσμα  την αύξηση της απώλειας υγρών και ηλεκτρολυτών από το σώμα. Αυτό όμως σημαίνει πως θα πρέπει να αναπληρώνονται άμεσα ώστε να μην διαταραχθεί η εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.

Αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί συστήνουν αύξηση της κατανάλωσης αλατιού το καλοκαίρι, με το σκεπτικό ότι μια ποσότητα «χάνεται» μέσω της εφίδρωσης κι έτσι δε χρειάζεται να είμαστε τόσο αυστηροί.

Στην πραγματικότητα, δεν είναι λίγες οι φορές που η παραπάνω «σύσταση» παρερμηνεύεται και οδηγεί σε υπερκατανάλωση αλατιού με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την υγεία, δεδομένης της σχέσης που συνδέει την αυξημένη πρόσληψη νατρίου με την πιθανότητα εμφάνισης υπέρτασης και άλλων προβλημάτων.

Σε γενικές γραμμές, θα λέγαμε πως, για ένα μέσο ενήλικα, η τακτική κατανάλωση υγρών σε συνδυασμό με τη συνήθη πρόσληψη αλατιού είναι αρκετή για να καλύψει πλήρως τις ανάγκες της θερινής περιόδου.

Μάλιστα, αν αναλογιστεί κανείς πως το μεγαλύτερο μέρος της ημερήσιας πρόσληψης νατρίου-αλατιού προέρχεται από τα επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της μέρας και είναι ήδη αρκετά υψηλότερη από αυτή που ορίζουν οι διεθνείς συστάσεις, εύκολα θα καταλάβει πως δε χρειάζονται υπερβολές.

Οι συστάσεις αυτές αφορούν υγιή άτομα καθώς σε κάθε άλλη περίπτωση, θα πρέπει να ακολουθούνται οι συστάσεις των γιατρών.

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη