Mayo Clinic: η κατανάλωση κρέατος μειώνει το προσδόκιμο ζωής

Τρίτη, 10 Μαϊος 2016 10:36

Η κατανάλωση κρέατος μπορεί να μας αφαιρέσει χρόνια ζωής , σύμφωνα με εκτεταμένες έρευνες της Mayo Clinic σε 1,5 εκ.ανθρώπους.

Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από γιατρούς του Mayo Clinic στην Αριζόνα και αποκάλυψε πως η θνησιμότητα είναι υψηλότερη σε όσους είχαν την συνήθεια να καταναλώνουν κρέας, ιδιαίτερα κόκκινο ή κατεργασμένο, σε καθημερινή βάση, σε σχέση με όσους ήταν χορτοφάγοι.

Μετά την ανάλυση 6 ερευνών που αξιολογούσαν την επίδραση του κρέατος και της χορτοφαγικής διατροφής στη θνησιμότητα, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα πως οι γιατροί πρέπει να συμβουλεύουν τους ασθενείς τους να μην στηρίζουν την διατροφή τους στα ζωικά προϊόντα αλλά να αρχίσουν να καταναλώνουν περισσότερα φυτικά προϊόντα.

Οι ερευνητές , μετά από επεξεργασία των στοιχείων που είχαν στην διάθεσή τους, κατέληξαν πως μπορεί να επέλθει αύξηση μέχρι και 3,6 ετών στο προσδόκιμο επιβίωσης για όσους δεν τρώνε κρέας, για περισσότερα από 17 χρόνια σε σύγκριση με όσους ακολουθούσαν για μικρό διάστημα χορτοφαγική διατροφή.

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη