Όπως ο ίδιος εξηγεί το τσιγάρο είναι η πρώτη αιτία καρκίνου και είναι υπεύθυνο για έναν καρκίνο στους τρεις. «Αλλά γνωρίζουμε σήμερα ότι η ανάπτυξη της ασθένειας εξηγείται επίσης από έναν συνδυασμό πολλών αιτίων εκ των οποίων καμία μόνη της δεν μπορεί να ξεκινήσει την αφύσικη εξέλιξη των κυττάρων. Πολύς ήλιος σε νεαρή ηλικία, πολύ κινητό τηλέφωνο, πολύ στρες, πολύ μολυσμένος αέρας, ακατάλληλα τρόφιμα ή ακόμη έλλειψη σωματικής άσκησης καταλήγουν να «τρελάνουν» όλο το ανοσοποιητικό μας σύστημα», επισημαίνει.

Οι Γάλλοι δημοσιογράφοι τον ρώτησαν αν είναι σημαντική η διατροφή και ποιες είναι οι συνήθειες που ακολουθεί ο ίδιος καθημερινά και η απάντησή του είναι πως «η διατροφή είναι απόλυτα σημαντική καθώς το να τρώει κανείς βιολογικά προϊόντα και να έχει υγιεινή ζωή δεν είναι βέβαια εμβόλιο κατά του καρκίνου αλλά μπορεί να μειώσει τους κινδύνους».

Εσείς αλλάξατε ο ίδιος τις συνήθειές σας;

Ναι, τρώω περισσότερα αντιοξειδωτικά όπως κουρκουμά και σκόρδο και και σαν άσκηση κάνω χαλάρωση, την οποία έχω ενσωματώσει στο πρόγραμμά μου. Ο καθένας πρέπει να καταστρώνει τη δική του στρατηγική ευτυχίας για να προστατευθεί από τις συνέπειες της στενοχώριας ή από τις δυσκολίες της ζωής.

Ο διάσημος ογκολόγος υποστηρίζει πως οποιαδήποτε διατροφή δεν προκαλεί ούτε θεραπεύει τον καρκίνο. Αλλά μπορούμε να μειώσουμε τους κινδύνους, γιατί ορισμένα τρόφιμα, χάρη στις αντιοξειδωτικές τους δράσεις, προστατεύουν περισσότερο από άλλα.
Αυτή είναι η λίστα των τροφίμων που προτείνει ότι πρέπει να τρώμε για να μειώσουμε τον κίνδυνο καρκίνου:

• Ρόδι
• Πράσινο τσάι
• Κουρκουμάς
• Καφές
• Ντομάτες
• Αυγό και ψωμί ολικής
• Μπρόκολο και λάχανο
• Μικρά ψάρια, όπως σαρδέλες, σκουμπρί, γαύρος και ρέγγες
• Κόκκινο κρασί με μέτρο
• Προς αποφυγή: όλα τα τρόφιμα που έχουν παραψηθεί ή καεί

Διαβάστε επίσης στο health4you:

Σε ποιες περιοχές της Ελλάδας θερίζει ο καρκίνος;

8 κινήσεις ματ κατά του καρκίνου

Καρκίνος: Επαναστατικό τεστ αίματος βάζει τέλος στην βιοψίες

Καρκίνος του στόματος: Πώς θα προφυλαχθείτε με ένα απλό τρόπο;