Μπορεί να φαίνεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, αλλά δεν χρειάζεται να σπαταλάτε πολλά χρήματα σε πανάκριβες κρέμες για να βελτιώσετε την υφή και την όψη της επιδερμίδας σας. Η λύση βρίσκεται στο ψυγείο και στα ντουλάπια της κουζίνας σας, αρκεί να μην επικρατούν οι μαγιονέζες, τα μπισκότα, τα κρουασάν και άλλες επεξεργασμένες τροφές, οι οποίες αν φύγουν από τη μέση, θα σας αποκαλύψουν έναν φυσικό κόσμο ομορφιάς.

Ειδικοί τονίζουν ότι η σωστή διατροφή είναι το Α και το Ω για ένα όμορφο δέρμα, καθώς τα φυσικά συστατικά των τροφών έχουν πολλαπλή δράση, όπως να επιταχύνουν π.χ. την απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων, μέχρι να προστατέψουν το δέρμα από τις ακτίνες UV που δημιουργούν πανάδες και ρυτίδες. Γι’ αυτό η συνταγή για την τέλεια επιδερμίδα είναι μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει καλά λιπαρά, επαρκή πρωτεΐνη και πολλά φρούτα και λαχανικά. Και το καλύτερο; Εκτός από την επιδερμίδα, οι τροφές αυτές βελτιώνουν και την υγεία και τη σιλουέτα. Δείτε ποιες είναι!

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, λαμπερό και ελαστικό δέρμα

Τα καλά λιπαρά του ελαιόλαδου ενισχύουν την αντίσταση της επιδερμίδας απέναντι στις βλαβερές UV ακτίνες, όπως αναφέρεται σε σχετική μελέτη. Τα καλά αυτά λιπαρά αποτελούν επίσης μέρος των κυτταρικών μεμβρανών, οι οποίες βοηθούν στη συγκράτηση της υγρασίας, επειδή, όμως, ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα συνθέσει, καταναλώστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο καθημερινά. Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η υδροξυτυροσόλη, ένα συστατικό του ελαιόλαδου, ρίχνει τη χοληστερόλη και εμποδίζει την παχυσαρκία και την εμφάνιση διαβήτη, ενώ μειώνει και την τάση για τσιμπολόγημα μετά τα γεύματα.

Μαρούλι, ανανέωση για το δέρμα

Μόλις 6 φύλλα μαρουλιού παρέχουν περισσότερο από το 100% των καθημερινών αναγκών μας σε βιταμίνη Α, η οποία αναζωογονεί το δέρμα αυξάνοντας την υγιή αναπαραγωγή των δερματικών κυττάρων. Επίσης, περιέχει κάλιο, το οποίο ενισχύει στο δέρμα τα θρεπτικά συστατικά και το οξυγόνο, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος. Η ίδια μερίδα περιέχει περίπου 45% της ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης Κ που χρειαζόμαστε, η οποία ενεργοποιεί την πρωτεΐνη που υποστηρίζει την υγεία των αγγείων.

Ντομάτες, προστασία από το κοκκίνισμα του ήλιου

Σύμφωνα με μελέτη, οι εθελοντές που κατανάλωναν 5 κουταλιές ντομάτας, η οποία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, για 3 μήνες, είχαν περίπου 25% περισσότερη προστασία ενάντιο στα καψίματα από τον ήλιο, σε σχέση με τους υπόλοιπους. Ακόμη, το δέρμα τους παρουσίαζε περισσότερο κολλαγόνο, το οποίο αποτρέπει την πλαδαρότητα, συν του ότι Γερμανοί ερευνητές ανέφεραν ότι τα υψηλά επίπεδα λυκοπενίου συνδέονται και με λιγότερες ρυτίδες. Τέλος, τo λυκοπένιο μπορεί ακόμη να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων μέχρι και 34%.

Μήλα, ασπίδα προστασίας από την ηλιακή ακτινοβολία

Η κουερσετίνη που περιέχουν τα μήλα, είναι ένα αντιοξειδωτικό που παρέχει προστασία από τις UVB ακτίνες, οι οποίες «καίνε» το δέρμα μας και ενδεχομένως να προκαλέσουν καρκίνο του δέρματος. Όταν λοιπόν ο ήλιος ξαναβγεί για τα καλά, φροντίστε να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα μήλο. Τα οφέλη στην υγεία: Τρώγοντας 2 ή περισσότερα μήλα την εβδομάδα για 1 χρόνο, μειώνετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπαθειών κατά 15%, όπως έδειξε μελέτη που έγινε σε 34 χιλιάδες μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Μην ξεχνάτε μόνο ότι η φλούδα τους είναι η πηγή των περισσότερων αντιοξειδωτικών.

Φράουλες, πηγή βιταμίνης C

Ένα φλιτζάνι φράουλες περιέχει περίπου 130% της ημερήσιας ποσότητας βιταμίνης C που χρειαζόμαστε, το αντιοξειδωτικό αυτό που αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο κρατάει το δέρμα απαλό και σφιχτό. Ακόμη, το ελαγικό οξύ που περιέχουν, προστατεύει τις ελαστικές ίνες που εμποδίζουν την πλαδαρότητα και μέσα σ’ όλα, είναι και ένα απολαυστικό σνακ. Ακόμα, οι φράουλες φαίνεται πως μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, εμποδίζοντας την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Σόγια, για νεανικό δέρμα

Οι λεπτές γραμμές και η σφριγηλότητα του δέρματος βελτιώθηκε όταν γυναίκες ηλικίας στα τέλη των 30 και αρχές 40 κατανάλωναν τροφές με σόγια. Ο λόγος είναι οι ισοφλαβόνες που βρίσκουμε στη σόγια, η χημική δομή των οποίων μοιάζει με τα οιστρογόνα. Επίσης η σόγια στη διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ενδομητρικού και ωοθηκικού καρκίνου, καρκίνου των μαστών και διαβήτη. Αυξήστε την πρόσληψή της εμπλουτίζοντας τη διατροφή σας με λίγο τοφού!

Καρύδια, γεμάτα ευεργετικά ωμέγα-3

Αποτελούν πλούσιες πηγές άλφα-λινολενικού οξέος, ενός από τα καλά, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία αποτελούν σημαντικό συστατικό για την ενυδάτωση και την ελαστικότητα του δέρματος. Περίπου 15-20 γραμμάρια καρύδια μας παρέχουν το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης άλφα-λινολενικού οξέος. Τα οφέλη στην υγεία; Αν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε το βράδυ, βάλτε λίγα καρύδια στο βραδινό σας. Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Τέξας ανακάλυψαν ότι περιέχουν μελατονίνη, την ορμόνη που ελέγχει τον ύπνο και απ’ ό,τι φαίνεται θα σας βοηθήσουν να αποκοιμηθείτε, χωρίς κόπο.

Αμύγδαλα, φυσική ενυδάτωση

Μια χούφτα αμύγδαλα καθημερινά αυξάνει τα επίπεδα της βιταμίνης Ε, ενός από τα πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά για την υγεία του δέρματος, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει ενυδάτωση, ειδικά σε όσους έχουν ξηρό δέρμα. Όσον αφορά την σωματική υγεία, μπορεί να είναι λίγο τσιμπημένα στις θερμίδες, αλλά σύμφωνα με μελέτη που έγινε σε 50 χιλιάδες γυναίκες, όσες τα κατανάλωναν τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα φάνηκε ότι έχουν μικρότερη πιθανότητα να αυξήσουν το βάρος τους από τις υπόλοιπες.

Κακάο από μαύρη σοκολάτα, το απόλυτο αντιγηραντικό ρόφημα

Μισό φλιτζάνι κακάο σε συστηματική βάση, αν όχι καθημερινά, μπορεί να σας κάνει να λάμπετε σύμφωνα με διάφορες μελέτες. Το κακάο μπορεί να αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος για περίπου 2 ώρες, ενώ σε καθημερινή βάση μπορεί να ανανεώσει την επιδερμίδα σας ακόμη περισσότερο, λόγω των φλαβονοειδών του. Τέλος, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο για περίπου 2 ώρες, σύμφωνα με βρετανική μελέτη, ενώ βελτιώνει και τη λειτουργία του.

Ολική άλεση, ευεργετική διατροφική επιλογή

Το ψωμί, τα δημητριακά και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (σε αρκετές περιπτώσεις ποσότητες συγκρίσιμες με τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά), απαραίτητα για τη νεανικότητα της επιδερμίδας μας. Λόγω, μάλιστα, του ότι τα φυσικά αντιοξειδωτικά του σώματος μειώνονται με την ηλικία, είναι σημαντικό να τα προσθέτουμε στη δίαιτά μας. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι όσοι κατανάλωναν 5 μερίδες ολικής άλεσης για 12 εβδομάδες έχασαν το διπλάσιο στομαχικό λίπος, σε σχέση με εκείνους που κατανάλωναν επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Διαβάστε και άλλα ενδιαφέροντα άρθρα ομορφιάς εδώ