Για πρώτη φορά διοργανώθηκε το 1896 και από τότε γιορτάζεται ανελλιπώς , μάλιστα παρουσία βασιλιάδων στο μακρινό παρελθόν. Το 1934 ονομάστηκε και επίσημα «η γιορτή του λεμονιού».Στις 15 ημέρες που διαρκεί , όλοι οι δρόμοι της πόλης γεμίζουν με εντυπωσιακές κατασκευές από λεμόνι, συνοδεία μουσικής, καλλιτεχνικών δρώμενων και φυσικά από πολύ κόσμο.
Ντόπιοι και επισκέπτες τιμούν το έμβλημα της πόλης που είναι πλέον συνδεδεμένο με το σλόγκαν: «Η πόλη μου είναι κήπος»!
Η συνέχεια στο newwoman