Η έρευνα που ολοκληρώθηκε στο Πανεπιστήμιο του Southampton University απέδειξε πως η κατανάλωση καφέ μπορεί να μας βοηθήσει να αποφύγουμε τον κίνδυνο της κίρρωσης του ήπατος σε κάποιες περιπτώσεις. Η κίρρωση αποτελεί μια βλάβη του ήπατος που σχετίζεται με την ιστολογική αλλοίωση του συκωτιού, η οποία προκαλείται κυρίως από την συχνή και υπερβολή κατανάλωση αλκοολούχων ποτών ή, σε λιγότερο συχνές, περιπτώσεις από ασθένειες όπως η ηπατίτιδα ή η μεγάλη συγκέντρωση λίπους στο συκώτι, γνωστή ως λιπώδης ασθένεια του ήπατος. Η κίρρωση είναι συχνή σε χώρες του δυτικού κόσμου και σε όσες η κατανάλωση του αλκοόλ κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα.
Στην έρευνα έλαβαν μέρος 430.000 άτομα, από τα οποία τα 1990 διαγνώστηκαν με κίρρωση. Αποδείχτηκε πως στα άτομα αυτά η καθημερινή κατανάλωση μίας κούπας καφέ, συνδέθηκε με μείωση του κινδύνου εμφάνισης κίρρωσης κατά 22%, με δύο κούπες καφέ ημερησίως ο κίνδυνος έπεσε κατά 43%, ενώ με 4 κούπες καφέ ημερήσια κατανάλωση ο κίνδυνος έπεσε κατά 65%.Τα αποτελέσματα ήταν καλύτερα σε όσους προτίμησαν τον φιλτραρισμένο καφέ, παρά τον βρασμένο.
Δεν είναι ακόμα σαφές ποιο συστατικό του καφέ είναι αυτό που δρα προστατευτικά αλλά θα πρέπει να τονιστεί πως ο καφές μειώνει τις πιθανότητες να εκδηλωθεί η κίρρωση και δεν μπορεί να αποκαταστήσει την βλάβη, αν αυτή έχει ήδη προκληθεί.Επίσης, πρέπει να επισημανθεί πως τα άτομα που έχουν υπέρταση πρέπει να αποφεύγουν τον καφέ.
Μια παρόμοια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2013 στο Clinical Gastroenterology and Hepatology τόνισε πως ότι η καθημερινή κατανάλωση 3 κουπών καφέ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ήπατος κατά 50%, εδραιώνοντας την προληπτική ευεργετική δράση του καφέ για το ζωτικό όργανο.
Οι Ιατροί μας μπορούν να σας κατατοπίσουν σε όλα τα θέματα υγείας. Αναζητήστε τους εδώ
Διαβάστε ακόμα στο health4you
Η ανάγνωση ενός βιβλίου ενισχύει τον μηχανισμό της μνήμης
Τα σοβαρά τραύματα στο κεφάλι μπορεί να προκαλέσουν Αλτσχάιμερ