Η νικοτίνη και το fast food προκαλούν βλάβες στην ορθή λειτουργία της μνήμης αλλά και στις μαθησιακές ικανότητες των παιδιών στην εφηβεία, σύμφωνα με ευρήματα ερευνών από την Αμερική. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 3.596 ατόμων από το 1980 έως το 2011 και οι ειδικοί που έλαβαν μέρος μελέτησαν τον εγκέφαλο των συμμετεχόντων την παιδική έως την ενήλικη ζωή τους. Κατέληξαν πως όσοι ξεκίνησαν το κάπνισμα και είχαν υψηλή χοληστερίνη λόγω ανθυγιεινής και ακατάλληλης διατροφής, διέτρεχαν μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν γερασμένο εγκέφαλο, περισσότερο από ότι θα έπρεπε να έχουν με βάση την ηλικία τους.
Οι επιστήμονες τόνισαν πως , ακόμα και αν ως ενήλικες ακολουθούμε μια υγιεινή ζωή και μια καλή διατροφή, το κάπνισμα και το συχνό γρήγορο φαγητό στη διάρκεια της εφηβείας μπορεί να έχουν ανεπανόρθωτες βλάβες στον εγκέφαλό μας.
Η υιοθέτηση ενός σταθερού μοντέλου ζωής που περιλαμβάνει καλή διατροφή, άσκηση και αποφυγή αλκοόλ και καπνού τα σημαντικά χρόνια της εφηβείας σε κάθε άνθρωπο είναι απαραίτητα στοιχεία για μια καλή ζωή και υγεία στην ενήλικη ζωή, τόνισαν οι Αμερικανοί επιστήμονες.