Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο περιοδικό The New England Journal of Medicine και δείχνει ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους αλλά και να βελτιώσει τη μακροζωία. Η έκθεση αναμένεται να λειτουργήσει ως οδικός χάρτης για πολλούς γιατρούς, ώστε να «συνταγογραφήσουν» τη νηστεία ως μέθοδο πρόληψης ή θεραπείας για την παχυσαρκία, τον καρκίνο, τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις.
Ο συγγραφέας της μελέτης, Μαρκ Μάθσον, καθηγητής νευροεπιστήμης στο Πανεπιστήμιο Τζονς Χόπκινς, προτείνει δύο μεθόδους: Καθημερινή περιορισμένη διατροφή (να τρώμε σε ένα διάστημα 6-8 ωρών την ημέρα και να νηστεύουμε για τις άλλες 16 -18 ώρες) και διαλειμματική νηστεία: δύο ημέρες την εβδομάδα, συνήθως κρατώντας μια ημέρα νηστείας στις 500 θερμίδες).
Επειδή η έρευνα είναι σχετικά νέα, η έκθεση συμβουλεύει τους γιατρούς να παρακολουθούν τους ασθενείς τους κατά τη διάρκεια διαλειμματικής νηστείας και να αυξάνουν σταδιακά τη διάρκεια και τη συχνότητα νηστείας ώστε η μετάβαση να γίνει πιο ομαλά.