Το αβοκάντο περιέχει σημαντική ποσότητα μονοακόρεστων λιπαρών οξέων που είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Η ενσωμάτωσή τους σε μια υγιεινή διατροφή με ποικιλία μπορεί να προσφέρει αρκετά οφέλη. Ποια είναι τα οφέλη του;

Είναι πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες

Το αβοκάντο είναι πηγή βιταμινών C, E, K και  B6, καθώς και ριβοφλαβίνης, νιασίνης, φυλλικού οξέος, καλίου, μαγνησίου, ενώ περιέχει και λουτείνη, βήτα καροτίνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Περιέχει υψηλά επίπεδα υγιεινών λιπαρών που βοηθούν στον κορεσμό. Επίσης βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα υγιεινά λιπαρά υποστηρίζουν την υγεία του δέρματος, ενισχύουν την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών και άλλων θρεπτικών, ενώ συμβάλλουν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού.

Βοηθά στην υγεία της καρδιάς

Σε κάθε 100 γραμμάρια αβοκάντο υπάρχουν 76mg β-σιτοστερόλης-φυτικής στερόλης. Η τακτική κατανάλωσή της ενδεχομένως συμβάλλει στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης που είναι σημαντικά για την υγεία της καρδιάς.

Βοηθά την όραση

Το αβοκάντο περιέχει λουτείνη και ζεαξανθίνη-, δύο φυτοχημικά που είναι παρόντα στον ιστό του ματιού. Παρέχουν αντιοξειδωτική προστασία που συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση της βλάβης, περιλαμβανομένης της ακτινοβολίας UV. Ως αποτέλεσμα, η προσθήκη του αβοκάντο στη διατροφή ενδεχομένως συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ηλικιακής εκφύλισης ωχράς κηλίδας.

Βοηθά στην οστεοπόρωση

Μισό αβοκάντο δίνει περίπου το 18% της καθημερινής αξίας της βιταμίνης Κ, που είναι αναγκαία για την υγεία των οστών.

Περιέχει ουσίες που πιθανόν προστατεύουν από τον καρκίνο

Έρευνες ακόμα δεν έχουν αξιολογήσει κάποια άμεση σχέση μεταξύ του αβοκάντο και του κινδύνου για καρκίνο. Όμως το αβοκάντο περιέχει ουσίες που ενδεχομένως συμβάλλουν στην πρόληψη. Έρευνες συσχέτισαν τη βέλτιστη πρόσληψη φυλλικού οξέος με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στο παχύ έντερο, στο στομάχι, στο πάγκρεας και στον τράχηλο. Επίσης το αβοκάντο περιέχει υψηλά επίπεδα φυτοχημικών και καροτενοειδών που ενδεχομένως έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

Βοηθά στην υγεία του εμβρύου κατά την εγκυμοσύνη

Το φυλλικό οξύ είμαι σημαντικό για μια υγιή κύηση. Η επαρκής πρόσληψη μειώνει τον κίνδυνο αποβολής. Ένα αβοκάντο περιέχει έως 160 mcg φυλλικού οξέος.

Μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης

Το αβοκάντο είναι καλή πηγή φυλλικού οξέος που παίζει ρόλο στη διατροφική υγεία. Έρευνες έχουν δείξει σχέση του χαμηλού επιπέδου φυλλικού οξέος με την κατάθλιψη.

Βοηθά στην υγεία του πεπτικού συστήματος

Το αβοκάντο έχει πολλές φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στη δυσκοιλιότητα, στην υγεία του πεπτικού και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου στο παχύ έντερο.

Κάνει φυσική αποτοξίνωση

Οι επαρκείς ίνες προάγουν τακτικές κινήσεις του εντέρου, που είναι ζωτικής σημασίας για την αποβολή τοξινών. Έρευνες έδειξαν ότι ίνες επίσης προάγουν την καλή εντερική υγεία και τη μικροβιακή ποικιλία. Αυτό βοηθά το σώμα στο να έχει υγιή ισορροπία βακτηρίων. Επίσης, μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή του πεπτικού.

Ανακουφίζει από την οστεοαρθρίτιδα

Το αβοκάντο, η σόγια και άλλες φυτικές τροφές περιέχουν σαπονίνες που ενδεχομένως έχουν θετική επίδραση στην οστεοαρθρίτιδα του γόνατος και του ισχίου. Ωστόσο, ερευνητές δεν έχουν ακόμα επιβεβαιώσει την επίδρασή τους σε ανθρώπους με οστεοαρθρίτιδα.

Έχει αντιμικροβιακή δράση

Το αβοκάντο περιέχει ουσίες με αντιμικροβιακές ιδιότητες. Έρευνες δείχνουν ότι εκχύλισμα σπόρων αβοκάντο μπορεί να συμβάλλει στην προστασία από λοιμώξεις με Streptococcus agalactiae και Staphylococcus aureus.

Προστατεύει από χρόνιες νόσους

Tα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα στο αβοκάντο μπορεί ενδεχομένως να είναι ωφέλιμα για την πρόληψη χρόνιων νόσων, όπως η καρδιαγγειακή νόσος. Έρευνες υποδεικνύουν ότι βέλτιστη πρόσληψη φυτικών ινών ενδεχομένως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, υπέρτασης, διαβήτη, παχυσαρκίας και ορισμένων νόσων του πεπτικού. Η σωστή πρόσληψη ινών μπορεί επίσης να μειώσει την πίεση και τη χοληστερόλη, να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να ενισχύσει την απώλεια βάρους σε ανθρώπους με παχυσαρκία.