Μια πολύ υγιεινή επιλογή είναι ο χαλβάς από ταχίνι που διαθέτει τα εξής διατροφικά χαρακτηριστικά:
- Καλά λιπαρά, που δρουν προστατευτικά για την καρδιά και τον εγκέφαλο
- Σουσάμι, γνωστό για τις φυτικές πρωτεΐνες που κάνουν καλό στους μύες και στους ιστούς.
- Μεγάλη ποσότητα σε βιταμίνες Β και βιταμίνη Ε, που έχουν αντιοξειδωτική δράση.
- Μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορος και ψευδάργυρος.Τα συστατικά κάνουν καλό σε όλον τον οργανισμό και ειδικότερα στα κόκαλα και την καρδιά.
Αν στα συστατικά συμπεριλαμβάνεται και το σουσάμι ολικής άλεσης, τότε περιέχει σε μεγάλες ποσότητες φυτικές ίνες, γνωστές για την ευεργετική δράση τους στο πεπτικό μας σύστημα.Άλλη μια υγιεινή επιλογή είναι και ο χαλβάς από σιμιγδάλι και ελαιόλαδο που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά .
Αν νηστεύετε ο χαλβάς είναι μια πολύ καλή λύση όταν αναζητάτε γλυκό αλλά προσέξετε τις ποσότητες που θα καταναλώσετε. Ενδεικτικά αναφέρουμε πως μια μερίδα σιμιγδαλένιου χαλβά (περίπου 80 γραμμάρια) έχει γύρω στις 300 θερμίδες ενώ ο σουσαμένιος στα 100 γραμμάρια αποδίδει 500 θερμίδες!!
Διαβάστε ακόμα στο health4you
Πατάτες τηγανητές: Και όμως είναι υγιεινές και για τους ενήλικες
Ποια χρωματιστά φρούτα μας θωρακίζουν από το εγκεφαλικό;
Ποια φαγητά μας προκαλούν ημικρανίες;