Αν και οι περισσότεροι πιστεύουν πως το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, μάλλον δεν γνωρίζουν πως πρόκειται για μια θρεπτική τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά ενώ έχει και λίγες θερμίδες.

Πιο συγκεκριμένα, τα 150 γραμμάρια του καρπουζιού περιέχουν 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών. Και δεν είναι μόνο αυτό καθώς η ποσότητα αυτή παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο. Επιπλέον περιέχει θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο και λυκοπένιο. Όχι και άσχημα!

Αυτά που πρέπει να θυμάστε για το καρπούζι, ώστε να μην το αποκλείετε από τη διατροφή σας , στηριζόμενοι σε ανυπόστατα δεδομένα, είναι τα εξής:

Βελτιώνει την υγεία της καρδιά μας

Προσφέρει ανακούφιση από την καούρα στο στομάχι

Μειώνει τις τιμές της αρτηριακής πίεσης και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.

Διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Μπορεί να αντιμετωπίσει τις πέτρες στα νεφρά

Βοηθά στον περιορισμό της δερματικής ακμής

Είναι ιδανική επιλογή αν έχετε προβλήματα δυσκοιλιότητας

Προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής