Σήμερα υπάρχουν 29 διαφορετικές ποικιλίες σύκου ενώ η καλλιέργεια της συκιάς άρχισε στην Αίγυπτο, από όπου μεταφέρθηκε μέσω του εμπορίου στην Κρήτη και στην υπόλοιπη Ελλάδα, τον 9ο αιώνα π.Χ. Τα ηνία στην παραγωγή σύκων σήμερα κρατά η Καλιφόρνια και ακολουθούν η Τουρκία, η Ελλάδα, η Πορτογαλία και η Ισπανία.

Τα οφέλη του σύκου για τον οργανισμό είναι πολλά και οι λόγοι για να καταναλώνετε αυτό το ευεργετικό φρούτο είναι σημαντικοί. Οι κυριότεροι από αυτούς είναι:

Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση

Το σύκο είναι πλούσιο σε κάλιο, που βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, όπως και η μπανάνα. Είναι ιδανική τροφή για όσους έχουν υπέρταση, είτε είναι φρέσκο, είτε αποξηραμένο.

Είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών

Το σύκο περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον έλεγχο του βάρους, καθώς επιβραδύνουν την πέψη, προκαλώντας κορεσμό.

Διαθέτει και αντιδιαβητική δράση

Τα φύλλα της συκιάς έχουν αντιδιαβητική δράση και μπορούν να αναπληρώσουν μέρος της ποσότητας ινσουλίνης, που λαμβάνουν οι διαβητικοί. Αυτό πραγματοποιείται, αν βράσετε τα φύλλα και πιείτε το εκχύλισμα. Πριν όμως επιχειρήσετε να δοκιμάσετε, καλό είναι να μιλήσετε με τον γιατρό σας.

Βοηθά όσους έχουν προβλήματα δυσκοιλιότητας

Ο καρπός της συκιάς, είναι η λύση στο πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, καθώς δρα σαν ήπιο καθαρτικό. Η προτεινόμενη ημερήσια ποσότητα, είναι τρία μεσαίου μεγέθους σύκα.

Είναι καλή πηγή ασβεστίου και αντιοξειδωτικών

Στα σύκα περιέχεται μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, που δυναμώνει τα οστά και μειώνει το κίνδυνο οστεοπόρωσης. Είναι επίσης, πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

Μειώνει τα τριγλυκερίδια

Η κατανάλωση του φρούτου, μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα, αποτρέποντας την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων.

Αντιμετωπίζουν και τον πόνο στον λαιμό

Η κολλώδης ουσία του σύκου, μαλακώνει τον ερεθισμένο λαιμό και ανακουφίζει από τον πονόλαιμο.