Η όρεξή μας επηρεάζεται τόσο από οργανικούς παράγοντες όσο και από τον τρόπο διατροφής μας. Συγκεκριμένα, ο εγκέφαλος έχει ένα τμήμα που ονομάζεται υποθάλαμος είναι υπεύθυνο για τον έλεγχο της αίσθησης της όρεξης και του κορεσμού.

Ειδικότερα, η ορμόνη λεπτίνη παράγεται στα λιπώδη κύτταρα του σώματος και δρώντας στον υποθάλαμο βοηθά στην καταστολή της όρεξης.

Τι μπορείτε να κάνετε για να κόψετε την όρεξή σας;

Αναπνοή: Όταν έχετε άγχος, το σώμα παράγει κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες, η οποία οδηγεί στη συσσώρευση κοιλιακού λίπους και άλλα χρόνια προβλήματα υγείας. Η κορτιζόλη προκαλεί επίσης αντίσταση στη λεπτίνη, την ορμόνη που στέλνει στον εγκέφαλο σήμα ότι είστε χορτάτοι. Το στρες αυξάνει την επιθυμία για ζάχαρη και γενικά τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες που παράγουν σεροτονίνη και μας κάνουν να νιώθουμε ήρεμοι. Αφιερώστε λίγα λεπτά καθημερινά σε τεχνικές χαλάρωσης που βασίζονται σε βαθιές αναπνοές και θα σας βοηθήσουν να απομακρύνετε το άγχος.

Τροφές όπως η μέντα, οι σπόροι chia, το πράσινο τσάι και οι καυτερές πιπεριές βοηθούν να μην θέλουμε άμεσα να καταναλώσουμε κάτι έξτρα. Επίσης, τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη (αυγά, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι, μανιτάρια, ξηροί καρποί, θαλασσινά, γαλακτοκομικά) έχουν υψηλό δείκτη κορεσμού και την ικανότητα να μας κόβουν κατά πολύ την όρεξη.

Άσκηση πριν το δείπνο: Ανάλυση 20 μελετών διαπίστωσε ότι η άσκηση καταστέλλει την γκρελίνη, την ορμόνη της πείνας, αυξάνοντας παράλληλα τα επίπεδα των ορμονών που λειτουργούν ως κατασταλτικά της όρεξης.