Αυτό ανακοίνωσαν οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Ρέντινγκ στην Αγγλία εξηγώντας πως η κατανάλωση σαμπάνιας βοηθά στην καταπολέμηση της άνοιας, της ασθένειας που έχει χαρακτηριστεί ως σύγχρονη μάστιγα στα άτομα άνω των 65 ετών.

Όπως ανέφεραν οι επιστήμονες, 3 ποτηράκια σαμπάνια βελτιώνουν τη χωρική μνήμη, που βοηθά στον προσανατολισμό του ατόμου. Στην μελέτη χρησιμοποιήθηκαν αρουραίοι, ενώ οι σαμπάνιες ήταν των ποικιλιών Pinot Noir και Pinot Meunier, καθώς τα συγκεκριμένα σταφύλια περιέχουν φαινολικά οξέα, τα οποία σύμφωνα με τους επιστήμονες μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν τα κύτταρα του εγκεφάλου.

Οι ερευνητές εξέτασαν τον εγκέφαλο των αρουραίων, ενώ είχαν καταναλώσει σαμπάνια και παρατήρησαν αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνών που διεγείρουν το σχηματισμό δικτύων των νευρικών κυττάρων και εμπλέκονται στη μνήμη και τη μάθηση. Ειδικότερα, είχαν αυξημένη την πρωτεΐνη δυστροφίνη, η οποία ενεργοποιείται στην περιοχή του ιππόκαμπου του εγκεφάλου και προστατεύει από την απώλεια της συλλογιστικής ικανότητας και της χωρικής μνήμης.

Οι ερευνητές θεωρούν ότι τα ευρήματα είναι ελπιδοφόρα, ωστόσο θα πρέπει όπως είπαν να γίνει μελέτη σε ανθρώπους για να έχουμε ασφαλή αποτελέσματα.

Μέχρι να επιβεβαιωθούν οι έρευνες μπορείτε να καταναλώνετε με μέτρο και χωρίς ενοχές ένα ποτήρι σαμπάνια όποτε σας δίνεται η ευκαιρία. Να θυμάστε πως ένα ποτήρι αυτού του αλκοολούχου ποτού έχει 157 θερμίδες.

Διαβάστε και άλλα ενδιαφέροντα άρθρα εδώ