Οι περισσότεροι ρωτούν αν θα πρέπει το μήλο να το ξεφλουδίζουν υπό το φόβο των φυτοφαρμάκων ή να το τρώνε μαζί με την φλούδα.

Η απάντηση είναι ότι τα οφέλη που μας δίνει η φλούδα του μήλου είναι πολλαπλάσια, αρκεί τα φρούτα να πλένονται αρκετά καλά .

Δείτε το γιατί :

Η φλούδα περιέχει τις περισσότερες φυτικές ίνες

Ένα μέτριο μήλο με τη φλούδα του μας παρέχει 4,4 γραμμάρια φυτικών ινών. Χωρίς τη φλούδα, οι φυτικές ίνες που θα πάρουμε είναι μόλις 2,1 γραμμάρια.

Η φλούδα περιέχει τις περισσότερες βιταμίνες

Ένα μέτριο μήλο με τη φλούδα του μας παρέχει 8,4 μιλιγκράμ βιταμίνης C. Χωρίς τη φλούδα, η ποσότητα της βιταμίνης C πέφτει στα 6,4 μιλιγκράμ. Παράλληλα, όταν τρώμε το μήλο με τη φλούδα παίρνουμε κατά 30% περισσότερη βιταμίνη Α.

Η φλούδα του μήλου καταπραΰνει το αναπνευστικό

Η φλούδα του μήλου περιέχει μεγάλες ποσότητες κερσετίνης. Αυτό το ωφέλιμο αντιοξειδωτικό έχει αποδειχθεί πως συμβάλλει στην καλή λειτουργία των πνευμόνων.

Η φλούδα του μήλου προστατεύει τη μνήμη μας

Η κερσετίνη προλαμβάνει την καταστροφή των ιστών του εγκεφάλου κι έτσι προστατεύει από το Αλτσχάιμερ και άλλες εκφυλιστικές ασθένειες.

Η φλούδα του μήλου προστατεύει από τον καρκίνο

Μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2007 από το Πανεπιστήμιο Κορνέλ έδειξε ότι μια ομάδα συστατικών που βρίσκονται στη φλούδα του μήλου έχουν τη δυνατότητα να αναστέλλουν ή και να καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα σε συνθήκες εργαστηρίου.

Διαβάστε ακόμα στο health4you

• Μανταρίνι: Το απόλυτα φυσικό υπνωτικό
• Αβοκάντο, το εξωτικό φρούτο που προστατεύει τον οργανισμό
• Λεμόνι, ανακούφιση από την γρίπη και την κακή διάθεση