Αυτό ισχύει καθώς η σωστή οργάνωση του ψυγείου είναι πρωταρχικής σημασίας για τη διατήρηση των τροφών, μας λέει η Michele Bosevski του Αυστραλιανού Ινστιτούτου Ασφάλειας Τροφίμων, ώστε να μη χαλάνε τα τρόφιμα και να βάζουμε την υγεία μας σε κίνδυνο.
Σύμφωνα λοιπόν με τον Μ.Βοsevski, θα πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί με τα μήλα καθώς παράγουν ένα αέριο αιθυλενίου, το οποίο όταν κυκλοφορεί ανάμεσα σε άλλα φρούτα και λαχανικά, τα κάνει να ωριμάζουν και να χαλούν γρηγορότερα.
Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης των μήλων στο ψυγείο είναι μέσα σε σακούλα που σφραγίζει, λέει η Bosevski. Μάλιστα προτείνει να βάζουμε ένα μήλο μέσα στα κρεμμύδια καθώς μόνο ένα μήλο θα κάνει τα κρεμμύδια να μη βλαστίζουν καθώς το αέριο αιθυλενίου έχει θετική δράση σε αυτήν την περίπτωση.