Τα περισσότερα παιδιά στα ελληνικά σχολεία ξεκινούν τα μαθήματα στις 8 το πρωί και τελειώνουν μέχρι τις 2.30 το μεσημέρι. Σε αυτό το διάστημα τα παιδιά πρέπει να έχουν καταναλώσει οπωσδήποτε ένα κολατσιό. Αν η παραμονή στο σχολείο παρατείνεται έως τις 4 το απόγευμα τότε στο κολατσιό πρέπει να προστεθεί και ένα ελαφρύ γεύμα.

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Κάθε πρωί όλα τα παιδιά πρέπει να παίρνουν το πρωινό τους γεύμα. Το πρωινό γεύμα βοηθά στην πνευματική διαύγεια και τη σωματική αντοχή ώστε να ξεκινήσει η μέρα με καλή διάθεση, ενέργεια και ευεξία. Άλλωστε μελέτες δείχνουν ότι παιδιά που καταναλώνουν πρωινό τείνουν να έχουν καλύτερες σχολικές επιδόσεις από όσα δεν καταναλώνουν πρωινό ενώ συνάμα παρουσιάζουν χαμηλότερα ποσοστά υπέρβαρου και παχυσαρκίας.

Προτάσεις για πρωινό γεύμα μπορεί να είναι:

• 1 ποτήρι γάλα ημίπαχο + 1 φλ. δημητριακά + 1 φρούτο.

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι + 1 κ.γ. μέλι ή σταφίδες + 2 κ.σ. δημητριακά + 4-5 κομμάτια ξηρούς καρπούς.

• 1 ποτήρι γάλα ημίπαχο + 2 φέτες ψωμί (σπιτικό κατά προτίμηση) + 2 κ.γ. μαργαρίνη με ω-3 λιπαρά + 2 κ.γ. μέλι ή μαρμελάδα σπιτική.

• 1 ποτήρι φυσικό χυμό φρούτων και 1 σαντουιτσάκι με αυγό, κίτρινο τυρί και τομάτα.

Το κολατσιό στο σχολείο είναι πάντα μία πρόκληση. Συνήθως οι γονείς προτιμούν κάποιο έτοιμο αγορασμένο σνακ που δεν απαιτεί προετοιμασία. Σε κάθε περίπτωση ο γονιός πρέπει να αποφεύγει την αγορά και κατανάλωση προπαρασκευασμένων σνακ και γευμάτων για το παιδί του.

Εύκολες λύσεις αποτελούν:

• το σπιτικό κέικ και οι σπιτικές μπάρες βρώμης και δημητριακών.

• 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης με ταχίνι και μέλι ή μαρμελάδα.

• τα σπιτικά μπισκότα

• οι σπιτικές μπάρες με ξηρούς καρπούς, βρώμη και αποξηραμένα φρούτα

• 1 μπολάκι με φρούτα που δεν χρειάζονται καθάρισμα όπως τα μανταρίνια, τα σταφύλια, οι βανίλιες ή η μπανάνα.

• Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα.

• Το παστέλι.

Σε περίπτωση που το παιδί παραμένει στο σχολείο μέχρι το απόγευμα πρέπει να παίρνει και ένα ελαφρύ γεύμα. Το ελαφρύ γεύμα πρέπει να είναι μικρό σε όγκο ώστε να μην κουράζει το παιδί στη μεταφορά αλλά και να μη το «βαραίνει» εν όψη της μεσημεριανής μελέτης.

Ένα κρύο σάντουιτς από το σπίτι αποτελεί μία καλή επιλογή. Για να αποφύγουμε την μονοτονία, μπορούμε να αλλάζουμε καθημερινά τα υλικά. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε υλικά όπως αλλαντικά με χαμηλά λιπαρά, ψητό ή βραστό κοτόπουλο, αυγό, κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά, κατίκι, φέτα, τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά, λουκάνικο γαλοπούλας , τόνο, ωμά λαχανικά, ψητά λαχανικά, γιαούρτι, μουστάρδα, σάλτσα φρέσκια τομάτας, ελιές, κάπαρη κλπ. Ακόμα, θα μπορούσαμε να προτείνουμε μία ψιλοκομμένη σαλάτα με ωμά, ψητά ή βραστά λαχανικά μαζί με λίγο τυράκι, λίγο κοτόπουλο ή 1 αυγό και μία φέτα ψωμί.

Τους μήνες που η θερμοκρασία είναι υψηλή μπορούμε να βάλουμε το φαγητό των παιδιών σε ένα ισοθερμικό τσαντάκι ώστε να αποφύγουμε αλλοιώσεις. Αν δεν διαθέτουμε τέτοιο τσαντάκι, μία παγοκύστη μπορεί να καλύψει τις ανάγκες μας. Μην ξεχνάμε όμως και τα σχολικά κυλικεία. Τα σχολικά κυλικεία που συμμορφώνονται με τους ειδικούς κανονισμούς παρέχουν στα παιδιά γεύματα υγιεινά και κατάλληλα προς κατανάλωση.

Τέλος, μην ξεχνάμε πως τα παιδία έχουν ανάγκη από σωματική δραστηριότητα και άσκηση. Η μύηση των παιδιών στον αθλητισμό μόνο καλά μπορεί να αποφέρει. Δώστε σημασία στη φυσική δραστηριότητα των παιδιών σας. Έτσι βάζετε το θεμέλιο λίθο για καλή σωματική υγεία, αποφυγή καταχρήσεων, υγιές σωματικό βάρος, ψυχική υγεία και μακροζωία.

Καλή σχολική χρονιά με σωστή διατροφή, υγεία, ζωντάνια, γνώση, φιλίες και δημιουργικό παιχνίδι!

Φανή Πρεβέντη, MSc
Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
www.nutristeps.gr