Τα θαυματουργά ροδάκινα

Πέμπτη, 17 Απριλίου 2014 08:00

Η θαυματουργή δράση των φρούτων και των λαχανικών έχουν πλέον αποδειχθεί από πολλές επιστημονικές μελέτες. Οι επιστήμονες έχοντας αυτή τη γνώση προσπαθούν να εστιάσουν σε πιο στοχευμένες έρευνες για την συγκεκριμένη ωφέλεια που έχουν αυτά σε συγκεκριμένες ασθένειες.

Οι τελευταίες έρευνες που έγιναν από ερευνητές στις ΗΠΑ διαπίστωσαν πως τρία ροδάκινα τη μέρα μειώνουν τον κίνδυνο προσβολής από καρκίνο του μαστού.

Επιστήμονες από τα εργαστήρια AgriLife Research στο Τέξας ανακάλυψαν ότι μία από τις φαινόλες που υπάρχουν στα ροδάκινα λειτουργεί ευεργετικά για τον οργανισμό, αφού μπλοκάρει την εμφάνιση καρκίνου του μαστού, αλλά και τη μετάστασή του.

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε σε ποντίκια, στα οποία οι επιστήμονες είχαν εμφυτεύσει ανθρώπινα κύτταρα από μια επιθετική μορφή καρκίνου του μαστού, που συνήθως κάνει μετάσταση στους πνεύμονες.

Ωστόσο, διαπίστωσαν πως όταν χορηγούσαν στα ποντίκια εκχύλισμα από ροδάκινα, η δράση του γονιδίου που ευθύνεται για τη μετάσταση στον πνεύμονα αναστέλλεται.

Όπως αναφέρουν οι επιστήμονες στην έκθεσή τους, η οποία δημοσιεύεται στην Επιθεώρηση Διατροφικής Βιοχημείας (Journal of Nutritional Biochemistry), υπολογίζεται ότι η αντίστοιχη ποσότητα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός για να έχει τα ίδια ευεργετικά αποτελέσματα, είναι τρία ροδάκινα τη μέρα.

«Η σημασία των ευρημάτων αυτών είναι πραγματικά μεγάλη, διότι δείχνουν άμεσα την επίδραση των φυσικών συστατικών ενάντια στον καρκίνο του μαστού και τη μετάσταση που προκαλεί», ανέφερε ο δρ Luis Cisneros – Zevallos. «Μάλιστα, δίνουν τη δυνατότητα στον άνθρωπο να προσθέσει ένα όπλο για την καταπολέμηση αυτής της τρομερής ασθένειας που επηρεάζει τόσο πολλούς ανθρώπους».

Ο ίδιος τόνισε επίσης ότι τα ροδάκινα περιέχουν συστατικά που καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα χωρίς να επηρεάζουν τα φυσιολογικά, επισήμανε δε ότι για να υπάρχουν τα ευεργετικά αποτελέσματα πρέπει να καταναλώνεται ολόκληρο το φρούτο και όχι μόνο ο χυμός του.

Άλλα οφέλη για την υγεία

Χάρη στο σύμπλεγμα βιταμινών, κυρίως C και Ε, που περιέχει προστατεύει από γαστρεντερικές διαταραχές, βοηθάει στην πρόληψη πολλών μορφών καρκίνου, βοηθάει στην αντίσταση του οργανισμού στις ασθένειες, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ είναι καλό διουρητικό και υπακτικό.

Το ροδάκινο αποτελεί καλή πηγή διαλυτών φυτικών ινών, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση της LDL-χοληστερόλης, γι αυτό συστήνεται η συχνή του κατανάλωση, ενώ λόγω του ογκώδους των διαφόρων λαχανικών και της χαμηλής ενέργειας την οποία παρέχουν καταναλώνονται από όσους επιδιώκουν να αδυνατίσουν.

Επομένως, είναι ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή καθώς προσφέρει λίγες θερμίδες και μεγάλη ποσότητα βιταμινών.

Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε όμως ότι το ροδάκινο είναι ένα από τα πλουσιότερα σε νερό, φρούτα, καθώς αποτελείται κατά 89% από νερό. Επομένως ενυδατώνει το σώμα, την επιδερμίδα, έχει αντιγηραντικές ιδιότητες και είναι πολύτιμο για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος.

Διαβάστε επίσης στο health4you:

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη