Σχετικά Άρθρα
Τα πορίσματα έδειξαν πως, όταν η διατροφή περιλαμβάνει πολλά τηγανητά, τότε αυξάνεται ο κίνδυνος του εγκεφαλικού. Οι συμμετέχοντες που έτρωγαν διάφορα τηγανητά π.χ κοτόπουλο, τηγανητές πατάτες και αλλαντικά σχεδόν καθημερινά είχαν κατά 30% περισσότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό συγκριτικά με εκείνους που δεν ακολουθούσαν αυτή τη διατροφή. Βάσει της συγκεκριμένης έρευνας όσοι κατανάλωναν τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είχαν κατά 15-26% χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού συγκριτικά με εκείνους που κατανάλωναν φρούτα και λαχανικά, μια φορά την εβδομάδα.
Μάλιστα, σύμφωνα με τους ερευνητές, επειδή αυτό το μοτίβο διατροφής ακολουθείται κυρίως στις Νότιες Πολιτείες από τους αφροαμερικάνους, ίσως και να εξηγεί γιατί σε αυτούς τους πληθυσμούς παρατηρούνται διπλάσια ποσοστά εγκεφαλικών σε σύγκριση με τον υπόλοιπο πληθυσμό.
“Λέω στους ασθενείς μου να μην τρώνε τηγανητά περισσότερο από δυο φορές τον μήνα”, δήλωσε ο Δρ Γεώργιος Μπακρής καθηγητής Ιατρικής και διευθυντής του Αντιυπερτασικού Ιατρείου της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Σικάγο. “Σύμφωνα με τα ερευνητικά δεδομένα το 80% των εγκεφαλικών μπορεί να προληφθούν”.
Αισθητική φλεβολογία: αυτά που πρέπει να γνωρίζετε
Καρκίνος του παγκρέατος: Nεότερα δεδομένα
Υγεία Πτολεμαΐδας: Σύγχρονες απεικονιστικές εξετάσεις για τον καρκίνο του μαστού
