Η έρευνα που δικαιώνει τους μακαρονάδες – Πιο υγιείς και αδύνατοι όσοι τρώνε μακαρόνια

Τρίτη, 21 Φεβρουαρίου 2017 10:39

Ο αγώνας των pasta lovers ανά τον κόσμο τώρα δικαιώνεται και μάλλον δικαίως ο Fellini περιέγραφε τη ζωή ως ένα μείγμα μαγείας και…ζυμαρικών. Φαίνεται πως έχει πλέον και τους ειδικούς με το μέρος του, μιας και νέα έρευνα της αμερικάνικης οργάνωσης The Obesity Society τον δικαιώνει με τον ακόλουθο τρόπο.

Όσοι συμπεριλαμβάνουν τα ζυμαρικά στην εβδομαδιαία δίαιτά τους, τείνουν να έχουν πιο ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες από όσους τα έχουν τελείως απαγορεύσει στον εαυτό τους. Πιο συγκεκριμένα, οι επιστήμονες εντόπισαν έναν μεγάλο αριθμό διατροφικών πλεονεκτημάτων που μπορούν να κάνουν τους λάτρεις της pasta χαρούμενους, όπως μεγαλύτερη κατανάλωση βιταμινών και θρεπτικών ουσιών σαν το φυλλικό οξύ, τον σίδηρο, το μαγνήσιο και τις φυτικές ίνες. Επιπλέον όσοι τρώνε ζυμαρικά με μέτρο έχουν μικρότερες πιθανότητες να εισάγουν κορεσμένα λίπη και ζάχαρη στην δίαιτά τους.

Τα ζυμαρικά είναι ένα φαγητό με σχεδόν μηδαμινό νάτριο, χωρίς χοληστερόλη και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, το οποίο γεμίζει τον οργανισμό με ενέργεια εξαιτίας των υδατανθράκων που περιέχει και δίνει το αίσθημα κορεσμού που σε κάνει να νιώθεις χορτάτος για πολλές ώρες. 

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη