Βοηθήστε την υγεία της καρδιάς σας με μια διατροφή που μειώνει τα τριγλυκερίδια

Διατροφή

Βοηθήστε την υγεία της καρδιάς σας με μια διατροφή που μειώνει τα τριγλυκερίδια

Δευτέρα, 18 Απριλίου 2022 10:14

Τα τριγλυκερίδια είναι βασικά λιπίδια που βρίσκονται στα τρόφιμα και τελικά αποθηκεύονται ως λίπος στο σώμα. Τα τριγλυκερίδια του λίπους των τροφών διασπώνται στο έντερο και στη συνέχεια μεταφέρονται στο ήπαρ, όπου αποδίδουν ελεύθερα λιπαρά οξέα, τα οποία είτε χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενέργειας είτε αποθηκεύονται ως λίπος.

Σχετικά Άρθρα

Τα αυξημένα τριγλυκερίδια ορού φαίνεται πως συμβάλλουν στο σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας στα αγγεία και αθηροσκλήρωσης. Πολύ υψηλές τιμές τριγλυκεριδίων αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο οξείας παγκρεατίτιδας.

Όσο μεγαλώνουμε είναι σημαντικό να ελέγχουμε τις τιμές των τριγλυκεριδίων στο αίμα, καθώς αποτελούν σημαντικό παράγοντα της καρδιαγγειακής υγείας. Τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων συνήθως μετρώνται κάθε φορά που πραγματοποιούμε μια εξέταση αίματος που ονομάζεται προφίλ λιπιδίων. Όλοι άνω των 20 ετών πρέπει να ελέγχουν τη χοληστερόλη τους κάθε 5 χρόνια τουλάχιστον.

Ποιοι παράγοντες συμβάλλουν στην αύξηση των τριγλυκεριδίων στον οργανισμό.

• παχυσαρκία

• αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων και γλυκών

• μειωμένη φυσική δραστηριότητα

• σακχαρώδης διαβήτης

• υποθυρεοειδισμός

• νεφρική νόσος

• ηπατική νόσος

• υπερκατανάλωση αλκοόλ

Η σημασία της διατροφής:

Για να διατηρήσουμε τα τριγλυκερίδια σε φυσιολογικά επίπεδα στο αίμα μας, σημαντικό ρόλο παίζει η διατροφή.

Τι να αποφεύγετε:

Το αλκοόλ και τα ροφήματα με ζάχαρη, όπως τα αναψυκτικά και οι τυποποιημένοι χυμοί.

Την καρύδα, η οποία έχει υψηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών.

Όταν τρώτε πολλές πλούσιες σε άμυλο τροφές, όπως τα ζυμαρικά, οι πατάτες και τα δημητριακά, το σώμα μετατρέπει το άμυλο σε τριγλυκερίδια. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα βγάλετε από τη διατροφή σας, αλλά είναι σημαντικό να προσέχετε τις μερίδες που καταναλώνετε.

Τις επεξεργασμένες τροφές, όπως είναι οι σφολιάτες και τα άλλα προϊόντα ζύμης, τα οποία είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά.

Περιορίστε στο ελάχιστο το λιπαρό κρέας.

Με προσοχή: Τα φρούτα είναι απαραίτητα για την υγεία. Αν έχετε όμως υψηλά τριγλυκερίδια, δεν πρέπει να υπερβαίνετε τις 2-3 μερίδες ημερησίως, καθώς περιέχουν σάκχαρα.

Ποιες τροφές βοηθάνε στη μείωση των τριγλυκεριδίων:

Τα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, δηλαδή το EPA (εικοσιπεντανοϊκό οξύ) και το DHA (δοσοεξανοϊκό οξύ), βοηθούν σημαντικά στη μείωση κυρίως των τριγλυκεριδίων ορού και της χοληστερίνης, ασκούν αντιφλεγμονώδη δράση και συμβάλλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Προτιμάτε λοιπόν, τα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, σαρδέλες και σολομό και αποφύγετε τις κονσέρβες.

Ετικέτες