Αυτό που θα μπορούσε  λοιπόν να γίνει προκειμένου να αποφευχθεί η κατανάλωση τελικά ανθυγιεινών και μεγάλων γευμάτων στο τέλος της ημέρας είναι να δημιουργούμε ελαφριά γεύματα τα οποία δεν μας προκαλούν το αίσθημα της δυσφορίας που θέλουμε να αποφύγουμε με τη παρουσία της ζέστης, ενώ παράλληλα είναι πλήρη, μας χορταίνουν, καλύπτουν τις ανάγκες μας και έτσι μας βοηθούν να παραμένουμε στους στόχους μας.

Αν σκεφτούμε ότι κατά κύριο λόγο το βράδυ είναι η στιγμή της ημέρας, όπου η θερμοκρασία πέφτει λίγο και ένα καλοκαιρινό αεράκι μπορεί να μας δροσίσει και να μας “θυμίσει” ότι όλη την υπόλοιπη ημέρα δε έχουμε γευματίσει σωστά, είναι και η στιγμή όπου οι περισσότεροι αναπληρώνουν τις ανάγκες τους και καταφεύγουν σε κατανάλωση μεγάλων και ανθυγιεινών μερίδων φαγητού. Όμως, όπως ήδη αναφέραμε με σωστή διαχείριση και έξυπνους συνδυασμούς μπορούμε τελικά να δημιουργήσουμε γεύματα πλήρη, χορταστικά και κατάλληλα αν βρισκόμαστε σε ένα ταξίδι απώλειας βάρους.

Πάμε λοιπόν να δούμε 7 top καλοκαιρινά βραδινά για απώλεια βάρους! Φυσικά, αυτά αποτελούν μερικές μόνο ιδέες. Για εξατομικευμένη συμβουλευτική και γεύματα τα οποία να αρμόζουν πλήρως στις ανάγκες σας, θα πρέπει να απευθυνθείτε στον διαιτολόγο διατροφολόγο σας.

Τονοσαλάτα

Σταθερή αξία για την απώλεια βάρους και πάντα ένα αγαπημένο, εύκολο και ελαφρύ βραδινό. Επιλέξτε τόνο σε νερό για χαμηλότερο θερμιδικό περιεχόμενο. Εάν έχετε τόνο σε λάδι, στραγγίξτε τον όσο καλύτερα μπορείτε και μην προσθέσετε έξτρα λάδι στην σαλάτα σας.

Πλατώ φρούτων

Όλοι αγαπάμε τα καλοκαιρινά φρούτα! Καρπούζι, πεπόνι και σύκα έχουν την τιμητική τους. Για ένα ελαφρύ, αλλά χορταστικό βραδινό το οποίο να μας συνοδεύει και στη προσπάθεια απώλειας βάρους, συνδυάστε τα φρούτα σας με αντίθετες ομάδες τροφίμων, όπως καρπούζι με φέτα, σύκα με γραβιέρα ή πεπόνι με προσούτο!

Γιαούρτι με φρούτα

Το γιαούρτι με φρούτα είναι σταθερή αξία για το βραδινό μας. Θα σας πρότεινα να προσθέσετε ένα φρούτο αλλά και λίγους ξηρούς καρπούς, ώστε το βραδινό να σας κρατήσει για αρκετές ώρες!

Τορτίγια με τυρί και αυγό

Μια λεπτή τορτίγια ολικής, μια φέτα τυρί, ένα αυγό βραστό και μια μερίδα λαχανικών όπως αγγούρι, ντομάτα ή μαρούλι, αποτελεί πάντα μια καλή επιλογή για βραδινό! Εάν θέλετε να κάνετε το γεύμα σας ακόμα πιο “καλοκαιρινό”, προσθέστε ένα dressing με γιαούρτι και μουστάρδα!

Καγιανάς

Η ντομάτα έχει την τιμητική της το καλοκαίρι! Αν δεν την απολαύσουμε τώρα, τότε πότε θα το κάνουμε;

Ο καγιανάς, ιδιαίτερα εάν βάλουμε ένα ολόκληρο αυγό και περισσότερα ασπράδια, είναι ένα πολύ ελαφρύ βραδινό το οποίο είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες, αλλά παράλληλα χορταστικό. Στα επιπλέον πλεονεκτήματά του είναι το γεγονός πως φτιάχνεται σε ελάχιστο χρόνο!

Χωριάτικη σαλάτα

Μιλώντας για την ντομάτα δε θα μπορούσαμε να παραλείψουμε την χωριάτικη σαλάτα! Μια πλούσια χωριάτικη σαλάτα με όσο περισσότερα λαχανικά γίνεται αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βραδινό. Εάν, μάλιστα, βάλουμε φέτα με χαμηλά λιπαρά τότε μιλάμε για ένα γεύμα το οποίο μπορεί και συμπεριλαμβάνεται άφοβα σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Σαλάτα με κοτόπουλο

Όταν μιλάμε για ελαφρύ βραδινό, νομίζω πως το μυαλό όλων πάει στις σαλάτες! Ωστόσο, να θυμάστε, πως με λίγη φαντασία και μεράκι μπορείτε να φτιάξετε πεντανόστιμες σαλάτες! Συνδυάστε μια πράσινη βάση λαχανικών, ψιλοκομμένο κοτόπουλο, λίγα κρουτόν ολικής και ένα δροσερό χειροποίητο dressing με μουστάρδα και λίγη μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά.

Σύνοψη

Οι καλοκαιρινές ημέρες είναι μία πολύ ωραία αφορμή να αυξήσουμε τη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μέσω γευμάτων που είναι ταυτόχρονα πλήρη, χορταστικά και ελαφριά. Σωστοί συνδυασμοί, με λίγη δημιουργικότητα μπορούν να δημιουργήσουν εξαιρετικές επιλογές και για τις περιπτώσεις εκείνων που ακολουθούν κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους.

Διαιτολογικό Γραφείο Θαλή Παναγιώτου,allazwdiatrofi.gr