Η αλήθεια είναι πως οι σύγχρονοι άνθρωποι δυσκολεύονται να ακολουθήσουν μια ολοκληρωμένη νηστεία καθώς τα περισσότερα τρόφιμα που κυκλοφορούν περιέχουν έστω και «κρυφά» ζωικά λιπαρά. Υπάρχουν όμως και μερικά έξυπνα σνακ τα οποία είναι εκατό τοις εκατό νηστίσιμα, αρκετά θρεπτικά και δεν θα σας επιβαρύνουν με πολλές θερμίδες .

Να θυμάστε ότι το σνακ είναι ένα mini γεύμα μεταξύ των βασικών γευμάτων, που ανεφοδιάζει τον οργανισμό με μικρές δόσεις ενέργειας (τις απαραίτητες για κάθε οργανισμό), αλλά και θρεπτικά συστατικά, δρα ως ρυθμιστής της όρεξης και συμβάλλει στην αποφυγή του τσιμπολογήματος.

• Ψωμί ολικής ή σικάλεως με ταχίνι ή χαλβά και τσάι. Επιλογή πλούσια ενεργειακά, αλλά και σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, πολυακόρεστων λιπαρών και φυτικών ινών.
• Φυσικό χυμό φρούτων με μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης ή κάποιο σπιτικό, νηστίσιμο κουλουράκι. Διατροφικά χαρακτηριστικά της επιλογής αυτής η ενέργεια, οι βιταμίνες που παρέχει και ποικίλουν ανάλογα με τα φρούτα επιλογής και οι φυτικές ίνες.
• Φυσικό χυμό φρούτων ή τσάι συνδυασμένα με φρυγανιές ή ψωμί (σικάλεως/ολικής) με μέλι ή μαρμελάδα και μαργαρίνη, με διατροφικά χαρακτηριστικά παρόμοια με αυτά της δεύτερης επιλογής (ενέργεια, βιταμίνες και φυτικές ίνες).
• Φρέσκα φρούτα ή το χυμό αυτών.
• Ξηρά φρούτα.
• Ξηρά φρούτα συνδυασμένα με ξηρούς καρπούς.
• Μπάρα δημητριακών ολικής άλεσης, παστέλι ή χαλβά, προς ικανοποίηση και της επιθυμίας για γλυκό.

Ποιο είναι το κύριο πλεονέκτημα της νηστείας ;

• Μειώνεται η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και κορεσμένων λιπαρών που ευθύνονται για την παχυσαρκία, τον διαβήτη και τις καρδιοπάθειες.
• Αυξάνεται η πρόσληψη φυτικών ινών που βοηθούν την πέψη, μειώνουν της τιμές της χοληστερόλης και καταπολεμούν την δυσκοιλιότητα.
• Αυξάνεται ή πρόληψη πολύτιμων αντιοξειδωτικών.
• Μειώνονται οι συνολικές θερμίδες που λαμβάνετε καθημερινά και σύμφωνα με έρευνες αυτομάτως αυξάνεται και το προσδόκιμο ζωής σας. (προσοχή στην υπερβολική κατανάλωση ψωμιού).
• Τονώνεται το ανοσοποιητικό σας.
• Μειώνετε ο κίνδυνος εκδήλωσης καρκίνου.

Διαβάστε επίσης στο health4 you:

• Νηστεία, ωφέλει ή όχι;
• Να κάνω νηστεία ή όχι;
• Νηστεία και διατροφή, ποια τα οφέλη για την υγεία μας;