Διατροφή

Η πιο νόστιμη μακαρονάδα έχει 190 θερμίδες, μπόλικη παρμεζάνα και καθόλου ζυμαρικά

Τρίτη, 07 Φεβρουαρίου 2017 10:34

Σε μια προσπάθεια να μειώσω τον υδατάνθρακα στη διατροφή μου και να αυξήσω τα φρούτα και τα λαχανικά, έπρεπε να βρω ευφάνταστους, ευχάριστους και μη βαρετούς τρόπους. Αυτή η συνταγή ήταν σωστή αποκάλυψη και έτσι τρώω μακαρονάδα όποτε θέλω χωρίς ίχνος ενοχής.

Σχετικά Άρθρα

Υλικά για 2 μερίδες
 
1 μεγάλο πράσινο κολοκύθι με τη φλούδα του
 
1 κομμάτι κίτρινη κολοκύθα
 
2 καρότα
 
4 κσ παρμεζάνα
 
3 κουταλιές ελαιόλαδο
 
1 κρεμμύδι
 
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
 
Λίγο τσίλι ή μπούκοβο
 
Αλάτι - Πιπέρι
 
Ψιλοκομμένος βασιλικός
 
Εκτέλεση
 
Αφού πλύνουμε τα λαχανικά, παίρνουμε ένα πίλερ και κόβουμε όσο πιο λεπτές λωρίδες μπορούμε.
 

Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε τις φλούδες λαχανικών και με απαλές κινήσεις για να μη διαλυθούν, ανακατεύουμε. Μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτουμε το τσίλι και την παρμεζάνα. Στο σερβίρισμα προσθέτετε και το βασιλικό.

Μια συνταγή που βρήκαμε στο NewWoman.gr

 
Ετικέτες

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

Μην χάσετε!

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη

Best of Network

Powered By

WEBTV