Σας προτείνουμε για αρχή να κάνετε τις παρακάτω αντικαταστάσεις στην κουζίνα σας που, και την καθημερινότητα θα κάνουν πιο γευστική, και θα σας γλυτώσουν από τα πολλα λιπαρά και τις παραπανίσιες θερμίδες.

Αβοκάντο αντί για βούτυρο ή μαγιονέζα

Το αβοκάντο είναι μια δημοφιλής επιλογή τον τελευταίο καιρό και όλο και περισσότεροι άνθρωποι το εντάσσουν στην καθημερινή τους διατροφή. Πέρα από τα θρεπτικά του συστατικά και τα καλά λιπαρά που προσφέρει, μπορεί να αντικαταστήσει πανεύκολα το βούτυρο ή ακόμα και την μαγιονέζα, αν το χτυπήσετε για λίγο στο multi.

Βρώμη αντί για τριμμένη φρυγανιά

Θέλετε να φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια και να πανάρετε το κοτόπουλό σας; Αφήστε τη φρυγανιά και  επιλέξτε λίγη τριμμένη βρώμη. Θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα, αλλά το γεύμα σας θα είναι πιο ελαφρύ.

Σπιτική σως μέλι-μουστάρδα αντί για έτοιμη

Μέσα σε πέντε λεπτά θα έχετε την πιο δροσερή σως -με μέλι, μουστάρδα, μπαλσάμικο και ελαιόλαδο- που θα αναδείξει το πιάτο σας και θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τις έτοιμες λύσεις που συνήθως έχουν πολλά λιπαρά και πολύ αλάτι.

Χουρμάδες αντί για ζάχαρη

Οι χουρμάδες έχουν γλυκιά γεύση εξαιτίας της φυσικής φρουκτόζης και όχι επειδή έχουν υποστεί επεξεργασία όπως η ζάχαρη. Μουλιάστε μερικούς χουρμάδες, λιώστε τους και βάλτε τους σε κέικ, smoothies ή παγωτό αντί για τη γνωστή ζάχαρη.’