Το κάπνισμα, οι κακές διατροφικές συνήθειες, η παχυσαρκία, η αυξημένη χοληστερίνη, η αρτηριακή υπέρταση είναι μερικά βασικά αίτια για την ανάπτυξη αρτηριοσκλήρυνσης και στεφανιαίας νόσου με αποτέλεσμα τη στηθάγχη, το έμφραγμα , τη καρδιακή ανεπάρκεια άλλα μερικές φορές και τον αιφνίδιο θάνατο. Όμως τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να γίνεται αντιληπτό από την επιστημονική κοινότητα ότι ορισμένοι από αυτούς τους παράγοντες κινδύνου έχουν τις ρίζες τους σε οικονομικές και κοινοτικές πολιτικές, στις οποίες η κοινωνία πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή.

Ο ρόλος της κοινωνίας και του κράτους

Όσον αφορά στο κάπνισμα, ιδιαίτερη σημασία φαίνεται πώς έχει η τιμή των τσιγάρων,  στη Σουηδία π.χ η τιμή του πακέτου είναι περίπου 8 ευρώ και το ποσοστό καπνιστών ανέρχεται σε 18% του πληθυσμού . Αντίθετα στην Ελλάδα με τη τιμή του πακέτου στα 3 ευρώ περίπου , το ποσοστό των καπνιστών είναι ιδιαίτερα υψηλό (40-45% του πληθυσμού). Μία γενναία λοιπόν αύξηση της τιμής των τσιγάρων θα μπορούσε να μειώσει τον αριθμό των καπνιστών με ευεργετικές συνέπειες στην υγεία μας. Μία άλλη παρενέργεια προέρχεται από την οικονομική πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά την αγροτική παραγωγή. Με σκοπό τα αγροτικά προϊόντα να επιτύχουν καλύτερες τιμές στις διάφορες αγορές, ένα μέρος της παραγωγής αποσύρεται. Αν υποθέσουμε ότι δεν γινόταν αυτό, οι τιμές στα φρούτα και λαχανικά θα ήταν χαμηλότερες, πιο προσιτές στα λαϊκά στρώματα πού θα τα κατανάλωναν σε μεγαλύτερες ποσότητες με πιθανά ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία τους.

Διαβάζουμε ότι υπάρχουν αποθέματα βουτύρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τα οποία κρίνεται σκόπιμο για να βοηθηθούν οι οικονομίες των χωρών πού τα παράγουν να διοχετευθούν στη κατανάλωση με διάφορους τρόπους π.χ όλες οι αεροπορικές εταιρείες προσφέρουν βούτυρο στα γεύματα και προγεύματα. Η υπερβολική κατανάλωση βουτύρου γνωρίζουμε ότι οδηγεί σε αύξηση της τιμής της χοληστερίνης και αρτηριοσκλήρυνση.

Αλλά πέρα από τις οικονομικές πολιτικές των κρατών, η μεταβολή των κοινωνικών συνθηκών επίσης επηρεάζει τις διατροφικές συνήθειες. Η σταδιακή απομάκρυνση από τη πατροπαράδοτη σπιτική και ελεγχόμενη κουζίνα δεν αποτελεί την καλύτερη διατροφική συνήθεια.

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις κοστίζουν στην οικονομία της Ευρωπαϊκής Ένωσης ένα ποσόν πού πλησιάζει τα 200 δις Ευρώ. Η πρόληψη αποτελεί τον καλύτερο και οικονομικότερο τρόπο για τη μείωση των καρδιαγγειακών παθήσεων, με όφελος και στις οικονομίες των χωρών.

Διαβάστε επίσης στο health4you

Έμφραγμα: Τι να κάνετε αν είστε μόνος

Γυναίκες: Πως θα καταλάβετε ότι πάθατε έμφραγμα

Πως θα καταλάβετε ένα αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο;

13 τρόποι για μια γερή καρδιά

Μυστικά για μια δυνατή καρδιά