Θα χρειαστείτε :
Για τη ζύμη: 2½ φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κ.γ. αλάτι,1 κ.γ. ζάχαρη,1 φλ. του τσαγιού βούτυρο κομμένο σε κομματάκια ,1/4 - 1/2 φλ. του τσαγιού νερό παγωμένο
Για την γέμιση: 2 φλ. του τσαγιού βύσσινα καθαρισμένα και κομμένα στη μέση,1/4 φλ. του τσαγιού ζάχαρη, 1 κ.σ. καλαμποκάλευρο,1/8 κ.γ. κανέλα ,1 αβγό μεγάλο-χτυπημένο και λίγη καστανή ζάχαρη (προαιρετικά).
Η συνέχεια στο newwoman