Υλικά
500 γρ. τυρί cottage
200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
4 αυγά
2 φλ. τυρί Cheddar τριμμένο
½ φλ. φρέσκα αρωματικά (όπως θυμάρι, φασκόμηλο, μαϊντανό), ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
175 γρ. αλεύρι
1 κ.γλ. baking powder
1 κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι
Ροδέλες κρεμμύδι για γαρνίρισμα