100g πεπονιού περιέχουν:

• Νερό: 90%
• Ενέργεια: 37 kcal
• Πρωτεΐνη: 0,75 g
• Υδατάνθρακες: 8,96 g
• Ίνες: 0,7 g
• Ζάχαρη: 8,21 g
• Ασβέστιο: 15 mg
• Σίδηρος: 0,27 mg
• Νάτριο: 19 mg
• Βιταμίνη C: 35,8 mg
• Βιταμίνη Α: 3731 IUΚ

100g καρπουζιού περιέχουν:

• Νερό 91,45g
• Ενέργεια 30kcal
• Πρωτεΐνη 0,61g
• Συνολικό λίπος 0,15g
• Υδατάνθρακες 7,55g
• Ασβέστιο 7 mg
• Μαγνήσιο 10 mg
• Κάλιο 112 mg
• Βιταμίνη C,( ολικό ασκορβικό οξύ) 8,1 mg
• β-καροτένιο 303 μg
• Βιταμίνη Α 569 IU
• Λυκοπένιο 4532 μg

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση πεπονιού

• Βελτιώνει την όραση χάρη στη βιταμίνη C και Α, τη ζεαξανθίνη και τα καροτενοειδή που υπάρχουν στο πεπόν. Μειώνει τον κίνδυνο καταρράκτη και εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.
• Μειώνει την αφυδάτωση χάρη στο συνδυασμό ηλεκτρολυτών και νερού που περιέχει.
• Είναι κατάλληλο για άτομα με διαβήτη καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
• Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση χάρη στο πολύ κάλιο που περιέχει. Το κάλιο βοηθά στην χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στην μείωση της πίεσης του αίματος.
• Ενισχύει την ανοσία: Το πεπόνι είναι γεμάτο με ενώσεις που ονομάζονται φυτοθρεπτικά συστατικά. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά ενισχύουν την ανοσία και βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών. Αυτές οι ενώσεις του δίνουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η βιταμίνη Α ενισχύει την ανοσία και την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων.
• Βοηθάει στην ανάπτυξη του εμβρύου: Το φυλλικό οξύ στο πεπόνι είναι ένα από τα πιο απαραίτητα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς αποτρέπει ελαττώματα του νευρικού σωλήνα στα έμβρυα. Βοηθά επίσης στον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων στο σώμα και διατηρεί τη γενική υγεία της μητέρας και του εμβρύου.
• Δρα ως ισχυρός αντικαρκινικός παράγοντας: Μελέτες έχουν δείξει ότι το φυλλικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου. Το φυλλικό οξύ μπορεί να είναι χρήσιμο όταν χορηγείται στα πρώτα στάδια του καρκίνου.
• Προστατεύει την επιδερμίδα και ελαχιστοποιεί την τριχόπτωση: Οι βιταμίνες που υπάρχουν στο πεπόνι τρέφουν το δέρμα και το προστατεύουν από επιβλαβείς τοξίνες. Αυτά τα μέταλλα και βιταμίνες ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών και ταυτόχρονα ελαχιστοποιούν την τριχόπτωση.

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση καρπουζιού

• Συμβάλει στην υγεία των ματιών χάρη στη Βιταμίνη Α η οποία είναι ένα από τα κλειδιά για τη διατήρηση της υγείας των ματιών.
• Ενυδατώνει τον οργανισμό καθώς περιέχει 92% νερό.
• Προλαμβάνει καρδιαγγειακά νοσήματα: Το λυκοπένιο στο οποίο χρωστάει το χρώμα του όπως και η ντομάτα, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και έτσι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης νοσημάτων του καρδιαγγειακού.
• Ικανοποιεί τη λαχτάρα για γλυκό: Σε σύγκριση με άλλα γλυκά που περιέχουν ζάχαρη, υποκατάστατα ζάχαρης ή άλλα επεξεργασμένα συστατικά που μερικές φορές είναι πλούσια σε θερμίδες, μια μερίδα καρπούζι όπως ήδη αναφέραμε προσφέρει λίγες θερμίδες.
• Βοηθάει στην πέψη αν υποφέρετε από διάφορα πεπτικά προβλήματα.
• Καταπολεμά τις τοξίνες βοηθώντας στην υγεία των νεφρών. Τα κύρια συστατικά του καρπουζιού είναι το ασβέστιο και το κάλιο που βοηθούν στην καταπολέμηση των τοξινών.