Την ισχυρή σύνδεση μεταξύ των διατροφικών μας συνηθειών και της πιθανότητας να αναπτύξουμε κατάθλιψη εντόπισαν οι επιστήμονες, οι οποίοι μελετάνε το φαινόμενο επί μια 5ετία. Η πρόσφατη έρευνα διεξήχθη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Λας Πάλμας και του Πανεπιστημίου της Γρανάδας . Μελετήθηκαν, για 6 μήνες, 9.000 άτομα που δεν είχαν ποτέ στο παρελθόν διαγνωστεί με κατάθλιψη. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Public Health Nutrition», κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν πρόχειρο φαγητό, τηγανητά και συσκευασμένα γλυκά, όπως κρουασάν, κέικ, ντόνατς έχουν 51% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν κατάθλιψη.

Παρόμοιες μελέτες, ίδια συμπεράσματα

Σε μια παραπλήσια μελέτη που διήρκεσε 5 χρόνια και δημοσιεύτηκε στο «The British Journal of Psychiatry», οι ερευνητές μελέτησαν ένα δείγμα 3.500 ανδρών και γυναικών που απολάμβανε μια διατροφή πλούσια σε προϊόντα κρέατος, γλυκίσματα, τηγανητά, σοκολάτες και λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το αποτέλεσμα; Το δείγμα είχε κατά 58% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξει κατάθλιψη από ότι άνθρωποι που τρέφονται κυρίως με φρούτα, λαχανικά και ψάρια.

“Είμαι πεπεισμένος ότι η κατάθλιψη αντιπροσωπεύει μια «δήλωση» του οργανισμού, ότι δηλαδή υποφέρει από μια γενικευμένη μόλυνση» δηλώνει ο γιατρός Andrew Weil.

Αντίστοιχα είναι και τα ευρήματα μιας παλιότερης μελέτης του 2010 στην οποία οι ερευνητές είχαν εντοπίσει έναν απευθείας συσχετισμό μεταξύ της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων με την κατάθλιψη και το άγχος. Η συγκεκριμένη έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση American Journal of Psychiatry, είχε εστιάσει στην κατανάλωση σνακ, ευρείας χρήσης γλυκαντικές ουσίες, προϊόντα κρέατος.

Ένας υγιής τρόπος για να φερόμαστε στο σώμα μας είναι να φροντίζουμε να καταναλώνουμε φυσικά και οργανικά προϊόντα, τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη B και Ω3 λιπαρά και φυσικά φρούτα, λαχανικά και ελαιόλαδο. Μια ισορροπημένη διατροφή λοιπόν μπορεί να νικήσει κατά κράτος σύμφωνα με τους επιστήμονες, έναν τουλάχιστον από τους παράγοντες που μας οδηγούν σε κατάθλιψη.