Γιατί η πολίτικη κουζίνα μας αδυνατίζει;

Τρίτη, 04 Φεβρουαρίου 2014 08:01

Τα μυστικά της πολίτικης και ασιατικής κουζίνας δεν κρύβουν μόνο ευφάνταστες συνταγές και νόστιμα φαγητά. Έχουν και άλλο ένα μυστικό που ενδεχομένως να αλλάξει την σιλουέτα και να μεταμορφώσει το σώμα σας . Η μαγειρική τα ων ασιατικών χωρών έχει μεγάλη ποικιλία από μπαχάρια, τα οποία στο σύνολό τους αυξάνουν τις καύσεις και καίνε το λίπος.

Ας δούμε τα πιο δημοφιλή:

1. Ginseng

Το ginseng είναι ένα από τα πιο γνωστά μπαχαρικά που βοηθούν στο να χάσεις βάρος, λόγω της ικανότητάς του να «ξυπνά» τον μεταβολισμό και να τον κάνει να λειτουργεί γρηγορότερα. Μπορείς να το αγοράσεις σε μορφή δισκίων, ως τσάι ή σε φυσικό βοήθημα για απώλεια βάρους.

2. Πιπέρι Καγιέν

Το πιπέρι καγιέν όπως και οι καυτερές πιπεριές περιέχουν καψαϊκίνη. Η καψαϊκίνη είναι ένα συστατικό που δίνει στις πιπεριές τη θερμότητά τους, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας μειώνοντας την πρόσληψη θερμίδων, στη συρρίκνωση του λιπώδους ιστού, μειώνοντας επίπεδα λίπους στο αίμα, και στην καταπολέμηση της συσσώρευσης του λίπους. Όλες οι πιπεριές φαίνεται να αυξάνουν το μεταβολισμό, αλλά το καγιέν έχει το μεγαλύτερο αποτέλεσμα.

3. Μαύρο πιπέρι

Το μαύρο πιπέρι μπορεί πραγματικά να βοηθήσει τον μεταβολισμό και τη διατήρηση του βάρους, όταν είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Το μαύρο πιπέρι περιέχει ένα συστατικό που ονομάζεται πιπερίνη, η οποία δίνει πικάντικη γεύση και εμποδίζει το σχηματισμό νέων λιποκυττάρων.

4. Μουστάρδα

Η μουστάρδα είναι πικάντικη και χωρίς πολλές θερμίδες. Μειώνει σημαντικά το σάκχαρο στο αίμα αλλά και την όρεξη. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο που και οι διαιτολόγοι το επιτρέπουν στις δίαιτες.

5. Κουρκούμη

Η κουρκούμη είναι το δημοφιλές συστατικό που χρησιμοποιείται για να δημιουργηθεί το κάρυ σε σκόνη. Περιέχει την κουρκουμίνη, η οποία μειώνει το σχηματισμό λιπώδους ιστού και συμβάλει στη μείωση του σωματικού λίπους και βάρους.

6. Κανέλα

Η κανέλα εκτός από το υπέροχο άρωμα που έχει, βοηθάει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Η κανέλα είναι επίσης ένα αντι-μυκητιασικό μπαχαρικό, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα.

7. Πιπερόριζα

Η πιπερόριζα είναι ένα μπαχαρικό που έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και χαλαρώνει τον εντερικό σωλήνα. Επίσης έχει θερμογόνες ιδιότητες που βοηθούν στην ενίσχυση του μεταβολισμού καθώς και στη μείωση του βάρους.

8. Κάρδαμο

Το κάρδαμο είναι πολύ χαλαρωτικό και είναι γνωστό ως αρωματικό μπαχαρικό. Έχει μια πικάντικη, γλυκιά γεύση με ισχυρή θερμογόνο δράση που βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού.

therapeftirioAthinon

hospitalityBanner2023

genesisBanner

evangelistriaBanner2023

EXPERTS

bannerH4Y 2020

bannerH4Y 2020

Με αποψη