Αν και πολλές φορές, έχετε πιθανώς διαβάσει ότι είναι γεμάτες φυτοφάρμακα, ωστόσο το επιμελές πλύσιμο (με παραμονή του φρούτου μέσα σε λεκανίτσα με καθαρό νερό), τις καθιστά ως μια από τις καλύτερες διατροφικές επιλογές ιδιαίτερα αυτή την εποχή. 

Πρόσφατη έρευνα μάλιστα, που έγινε στη Βρετανία και αφορούσε 93.000 γυναίκες, έδειξε πως μια διατροφή πλούσια σε φράουλες προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού, την αρτηριοσκλήρυνση και την υψηλή χοληστερίνη.

Η έρευνα έγινε σε ποντίκια που είχαν καρκινικούς όγκους στο μαστό και έδειξε ότι μετά από 5 εβδομάδες που τα τάιζαν με φράουλες δεν έδειχναν σημάδια εξάπλωσης της νόσου.Τα ποντίκια έτρωγαν 15 φράουλες την ημέρα, δηλαδή το 15% της ημερήσιας διατροφής τους και δεν είχαν καμία εξέλιξη στους καρκινικούς τους όγκους, ενώ σε κάποια οι όγκοι είχαν συρρικνωθεί.Τα οφέλη που έχουν οι φράουλες για την υγεία, πιστεύεται ότι οφείλονται στις φαινολικές ενώσεις που περιέχουν, οι οποίες αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.Το εκχύλισμα φράουλας μείωσε την «έκφραση» αρκετών γονιδίων που εμπλέκονται στις διεργασίες μετάστασης και διέγειρε την έκφραση γονιδίων που καταστέλλουν τη μετάσταση στους λεμφαδένες των ασθενών με καρκίνο του μαστού.

Ο κίνδυνος για την εμφάνιση καρκίνου του μαστού αυξάνει με την ηλικία καθώς το 80% των περιπτώσεων αφορά γυναίκες άνω των 50 ετών.Το ευχάριστο είναι ότι η νόσος, σε πάρα πολλές περιπτώσεις είναι πλήρως ιάσιμη, αφού το 97% των γυναικών στις οποίες η νόσος διαγιγνώσκεται σε αρχικό στάδιο και δεν έχει εξαπλωθεί, εξακολουθούν να ζουν 5 χρόνια μετά τη διάγνωση.

Σημειώνεται, πως έρευνες που είχαν γίνει και στο παρελθόν είχαν δείξει ότι οι φράουλες βοηθούν παράλληλα στο να διατηρούνται οι αρτηρίες υγιείς και η χοληστερίνη σε χαμηλά επίπεδα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.