Μια τέτοια περίπτωση είναι και αυτή του σουσαμιού, με τις αναρίθμητες ευεργετικές ιδιότητες και μια έρευνα από γιατρούς του Πανεπιστημίου Ιατρικών Επιστημών του Tabriz στο Ιράν, έρχεται να το αποδείξει. Οι ερευνητές μελέτησαν τα αποτελέσματα κατανάλωσης σουσαμιού και τα κλινικά συμπτώματα σε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα γόνατος.
Η Οστεοαρθρίτιδα στο γόνατο είναι μια μορφή εκφυλιστικής νόσου των αρθρώσεων, με πόνο, οιδήματα, μη φυσιολογική ανάπτυξη των οστών κα. Η τυπική θεραπεία περιλαμβάνει τη χρήση των αντιφλεγμονόδων NSAID φαρμάκων , πολλά από τα οποία έχουν συνδεθεί τόσο με εσωτερική αιμορραγία και σημαντικά αυξημένο κίνδυνο καρδιακής θνησιμότητας . Έτσι οι ερευνητές αναζήτησαν έναν λιγότερο ζημιογόνο τρόπο.
Στην μελέτη έλαβαν μέρος πενήντα ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα του γόνατος , και χωρίστηκαν σε δύο ομάδες 25 ασθενών. Στην πρώτη ομάδα λάμβαναν 40 γραμ.σουσάμι την ημέρα σε σκόνη και στην δεύτερη, φαρμακευτική αγωγή που περιελάμβανε δύο δόσεις 500 mg Tylenol (acetaminophen) δύο φορές την ημέρα μαζί με 500 mg γλυκοζαμίνης μία φορά ημερησίως.
Μετά από δύο μήνες θεραπείας, 22 ασθενείς στην ομάδα κατανάλωσης σουσαμιού και 23 ασθενείς στην ομάδα ελέγχου ολοκλήρωσαν τη μελέτη και μάλιστα με αξιοσημείωτα αποτελέσματα.
Υπήρχε μια σημαντική διαφορά στην ένταση του πόνου μεταξύ των δύο ομάδων μετά την αγωγή , με την ομάδα με το σουσάμι να έχει τη μεγαλύτερη πτώση από 9,5 πριν από τη θεραπεία σε 3.5 μετά τη θεραπεία και την ομάδα ελέγχου να έχει μια πιο μέτρια πτώση από 9 πριν από τη θεραπεία σε 7 μετά τη θεραπεία.
Πρόσθετες μετρήσεις ελήφθησαν χρησιμοποιώντας δυο διαφορετικές μετρήσεις, την Knee Injury and Osteoarthritis Outcome Score (KOOS) Questionnaire και την the Timed Up and Go (TUG) Test.
Και οι δύο δοκιμές αποκάλυψαν έναν παρόμοιο βαθμό θετικής αλλαγής στις δύο ομάδες θεραπείας και ελέγχου σε σύγκριση με την αρχική τιμή.
Το σουσάμι ήταν σαφώς ο μεγάλος νικητής, με εντυπωσιακές παυσίπονες ιδιότητες και με ένα τεράστιο εύρος ευεργετικών ιδιοτήτων σε πολλούς τομείς υγείας.