Τα σύκα παράγονται κυρίως σε ηλιόλουστες περιοχές, με υψηλές θερμοκρασίες, όπως είναι οι χώρες της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής.

Τα οφέλη τους για την υγεία είναι αδιαμφισβήτητα πολλά.

Πιο συγκεκριμένα:
• Μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση
• Βελτιώνουν την πέψη και αντιμετωπίζουν πεπτικά προβλήματα
• Βοηθούν στην αύξηση της οστικής πυκνότητας. Μελέτες υποδεικνύουν ότι μια διατροφή πλούσια σε κάλιο, ουσία που περιέχεται στα σύκα, μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών.
• Ένα σημαντικό πλεονέκτημα των σύκων είναι ότι είναι μια φυσική τροφή χωρίς λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη.

Αποτελούν επίσης μια εξαιρετική πηγή:
• Βιταμίνης Α
• Βιταμίνης C
• Ασβεστίου
• Σιδήρου
• Καλίου
• Μαγνησίου

Ποια τα θρεπτικά συστατικά τους ανά μερίδα;

Ένα μέτριο σύκο περιέχει:
• Θερμίδες: 37
• Λίπος: 0 γραμμάρια
• Χοληστερίνη: 0 χιλιοστόγραμμα
• Νάτριο: 0,5 χιλιοστόγραμμα
• Υδατάνθρακες: 10 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 1,45 γραμμάρια
• Ζάχαρη: 8 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 0 γραμμάρια

Δώστε βάση στη μερίδα που καταναλώνετε

Αν και τα σύκα είναι υγιεινά είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι το μέγεθος της μερίδας είναι ένα μέτριο σύκο. Τα σάκχαρα στα σύκα μπορούν να αυξηθούν κατά πολύ αν καταναλώνετε σύκα σε μέγεθος γροθιάς, ενώ μην ξεχνάτε ότι πολύ συχνά κάποιες συνταγές στο ιντερνετ συστήνουν μεγάλο αριθμό σύκων.

Να προσέχετε πάντα την ποσότητα των σύκων που καταναλώνετε, ώστε να διατηρείτε σε χαμηλά επίπεδα τη συνολική πρόσληψη ζάχαρης. Τα σύκα, με τη φυσική τους γλυκύτητα, εκτιμώνται ιδιαίτερα για τα οφέλη τους στην υγεία μας, γεγονός που δικαιολογεί τη δημοφιλία τους σε όλον τον κόσμο.